Амилаза Цас: 9013-1-8
| Каталошки број | КСД91900 |
| Назив производа | Амилазе |
| ЦАС | 9013-1-8 |
| Молецулар Формуla | |
| Молекуларна тежина | |
| Детаљи о складиштењу | Амбијентално |
| Хармонизовани тарифни код | 3507909090 |
Спецификација производа
| Изглед | Жути прах |
| Ассаy | 99% мин |
1.Алфа амилаза у процесу производње пива и алкохола: Препоручена доза је 3.0Л/Тона сировине, течност на 80-90°Ц и држати 30 мин.
2. Алфа амилаза у процесу производње скробног шећера, малтозе, мононатријум глутамата и друге индустрије ферментације: Препоручена доза је 0,2% калцијум хлорида (на основу тежине сировина) и додати амилазу 3,0-4,0Л/тон сировина и течење на 80-90°Ц и држати 30 мин.
3. Алфа амилаза у Тектиле де-сизинг: 0,2% (овф) и држати на 50-80°Ц 20-40 мин.(Погодан је за материјал који не може да издржи високе температуре као што су свила, хемијска влакна, ткана тканина од памука, вуне итд.)
4. Алфа амилаза у индустрији сточне хране: овај ензим функционише као побољшање варења, прилагођавање имунитета и побољшање искоришћења хране.Препоручена доза је 0,02-0,04 кг/тона комплетне хране.Генерално, користи се са пектиназом, β-глуканазом и целулазом за боље перформансе.
5. Алфа амилаза у процесу производње сока: ова амилаза може побољшати транспарентност сока и избећи замућење.Препоручена доза: 0,02-0,1 Л/тон сировине сокова и држати на 45°Ц 60-120 мин.Генерално, користи се са пектиназом и целулазом за боље перформансе.
6. Алфа амилаза у процесу производње пареног хлеба, хлеба и других производа од брашна: ова амилаза може побољшати квалитет производа и продужити рок трајања.Препоручена доза је 0,05-0,1 кг/тона сировина.
