Л-Аланин Цас:56-41-7
| Каталошки број | КСД91127 |
| Назив производа | Л-Аланин |
| ЦАС | 56-41-7 |
| Молецулар Формула | Ц3Х7НО2 |
| Молекуларна тежина | 89.09 |
| Детаљи о складиштењу | Амбијентално |
| Хармонизовани тарифни код | 29224985 |
Спецификација производа
| Изглед | Бели кристални прах |
| Ассаy | 98,5 - 101,5% |
| Специфична ротација | +13,7 до +15,1 |
| Тешки метали | <0,0015% |
| pH | 5.5 - 7 |
| СО4 | <0,03% |
| Губитак од сушења | <0,2% |
| Гвожђе | <0,003% |
| Остатак при паљењу | <0,15% |
| Величине честица | 200ум |
| Cl | <0,05% |
Употреба: У храни и пићима користи се као конзерванс, зачин за арому и аминокиселинско вино са мало алкохола итд. У медицини се користи за синтезу инфузије аминокиселина
Употреба: користи се као адитиви за храну, храна за животиње, фармацеутски интермедијери
Употреба: Као појачивач укуса, може повећати ефекат ароме хемијских зачина;може се користити и као коректор киселог укуса за побољшање киселог укуса органских киселина.
Употреба: За биохемијска истраживања, као нутритивна медицина аминокиселина у медицини.
намене: додаци исхрани.То је неесенцијална аминокиселина, која је најзаступљенија аминокиселина у крви и има важну физиолошку улогу.
намене: арома и арома.За неферментисане производе, синтетички саке, сложене заслађиваче, итд., има очигледан синергистички ефекат, а доза је углавном 0,01% до 0,03%.Реакција загревања са шећером (амино-карбонил реакција) може створити посебне ароматичне супстанце.
Употреба: Овај производ је сировина за производњу витамина Б6, синтезу калцијум пантотената и других органских једињења.Додавањем у храну може се побољшати ароматични ефекат хемијских зачина, побољшати укус заслађивача и киселкаст укус органских киселина, побољшати квалитет алкохолних пића, спречити оксидација уља и побољшати укус потопљених намирница.Такође се може користити као биохемијски реагенс за биохемијска и микробна истраживања.
Употреба: Биохемијска истраживања.Културе ткива.Одређивање функције јетре.То је неесенцијална аминокиселина, која је најзаступљенија аминокиселина у крви и има важну физиолошку улогу.
