Производи

Главни циљ:

(1) Л-фенилаланин је физиолошки активна ароматична амино киселина, једна од есенцијалних амино киселина које људи и животиње не могу природно да синтетишу сами, и важна компонента инфузије једињења амино киселина;

(2) За храну, може се додати печеним производима како би се ојачао нутритивни ефекат фенилаланина, а такође се подвргава реакцији амино-карбоксилације са шећерима како би се побољшао мирис залиха хране и допунио баланс аминокиселина функционалне хране која је потребна људима тело ;

(3) Користи се у медицини, то је интермедијер аминокиселинских лекова против рака као што су амфетамин и мравља киселина сарцинолизин, а такође је и сировина за производњу епинефрина, тироксина и меланина;

(4) Синтетизујте аспартам (заслађивач) са Л-аспарагинском киселином као сировином.