Пепсин Цас: 9001-75-6 Бели или благо жути прах ИМОБИЛИЗОВАНИ ПЕПСИН
| Каталошки број | КСД90418 |
| Назив производа | Пепсин |
| ЦАС | 9001-75-6 |
| Молецулар Формула | - |
| Молекуларна тежина | - |
| Детаљи о складиштењу | 2 до 8 °Ц |
| Хармонизовани тарифни код | 35079090 |
Спецификација производа
| Тешки метали | <20ппм |
| Салмонелла | Негативно |
| Губитак од сушења | <5,0% |
| Растворљивост | Растворљив у води, нерастворљив у алкохолу и др |
| Сулфатни пепео | <5,0% |
| С.Ауреус | Негативно |
| Есцхерицхиа цоли | Негативно |
| Изглед | Бели или благо жути прах |
| Квасац и плесни | ≤100 цфу/г |
| Укупан број бактерија | ≤10000цфу/г |
| Протеасе Ацтивити | ≤1.10000у/г |
| ПС.Аеругиноса | Негативно |
| Анализа | 99% |
Пепсин се може користити као помоћ за варење.Често се користи за пробавне сметње узроковане прекомерном конзумацијом протеинске хране, дигестивне дисфункције у периоду опоравка након болести и недостатак пепсина узрокован хроничним атрофичним гастритисом, раком желуца и пернициозном анемијом.Међутим, забрањено је користити у комбинацији са алкалним лековима или сукралфатним лековима.
је ензимски препарат.Углавном се користи у производњи рибљег брашна и хидролизи других протеина (као што је протеин соје), ефекту згрушавања у производњи сира (у комбинацији са сириштем), а такође се може користити за спречавање смрзавања и замућења пива.
Овај производ је помоћно средство за варење, користи се за диспепсију узроковану недостатком пепсина или варењем након болести.Поред тога, користи се као замена за суву желудачну мембрану у производњи лактозе, а такође се користи у биохемијским истраживањима и анализи структуре протеина.
Овај производ може да разгради коагулирани протеин у пептон након дејства желудачне киселине, али не може даље да га разложи у аминокиселину.Његова сварљивост је најјача са 0,2%~0,4% хлороводоничне киселине (ПХ=1,6~1,8).
