Калијум цитрат Цас: 866-84-2
| Каталошки број | КСД92009 |
| Назив производа | Калијум цитрат |
| ЦАС | 866-84-2 |
| Молецулар Формуla | Ц6Х5К3О7 |
| Молекуларна тежина | 306.39 |
| Детаљи о складиштењу | Амбијентално |
| Хармонизовани тарифни код | 2918150000 |
Спецификација производа
| Изглед | Бели кристални прах |
| Ассаy | 99% мин |
| Тачка топљења | разлаже се на 230℃ [КИР78] |
| густина | 1.187 |
| растворљивост | Х2О: 1 М на 20 °Ц, бистар, безбојан |
| PH | 8,0-9,5 (25℃, 1М у Х2О) |
| Растворљивост у води | 60,91 г/100 г засићеног раствора у води (25°Ц) [МЕР06] |
| λмак | λ: 260 нм Амак: 0,045 λ: 280 нм Амак: 0,025 |
У прехрамбеној индустрији, калијум цитрат се користи као пуфер, хелатни агенс, стабилизатор, оксидатор антибиотика, емулгатор, регулатор укуса.Калијум цитрат се користи у млечним производима, желеима, џемом, месу, конзервираном пециву.Калијум цитрат се такође користи као емулгатор у сиру.У фармацији, калијум цитрат се користи за лечење хипокалемије, исцрпљивања калијума и алкализације урина.
Близу
